裕品馨,成立於2000年。

 

這是一個位在新北市新莊區的烘焙坊;我們的師傅從15歲開始,那雙手每天都離不開麵糰與餅,從未缺席過。一開始我們幫許多小店家做代工,專門代工他們覺得麻煩且難處理的品項;穩札穩打累積了實力,也逐漸地開始小有名氣。

多年後,我們幫許多大廠牌做各式糕餅的代工,讓我們從原本只有3個人的小工坊逐漸開始擴大。我們知足且熱愛這共同揮灑汗水的工廠,每一天都愉快地在工廠內做著一盤一盤現烤出來熱呼呼的糕餅;這裡,也是我們的家。平淡簡單的生活即是最美好的生活,就這樣,這群從1718歲就開始學做餅的大師傅和小師傅們,一直在裕品馨待到了現在,已經做了好幾千萬顆的好餅給大家吃。

 

儘管傳統糕餅在很多步驟都已經能自動化、機器化,但我們依然用手包進餡料、用手搓揉著麵團。因為我們相信,唯有透過雙手才能傳達這專注做餅的用心與熱忱,做出溫暖人心的糕餅。不僅如此,從麵粉、蛋品、到奶油,每一份原料都是我們親自採買與挑選。在這之中,我們經歷了食安、疫情等風暴,依然秉持著對消費者誠實、講求信用、做事腳踏實地的原則。在這條路上,裕品馨除了歷練了食品界的各種考驗,更持續的透過餅藝向客人傳達了最真誠的溫暖。