選購指南

全商品規格說明

		重量/尺寸	包裝方式	是否素食	食用說明	內容物
千層酥皮類	流沙酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶蛋素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	芋頭餡、麵粉、奶黃流沙餡、烤酥油、砂糖、鹽、水
	紫晶酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	芋頭餡、麵粉、白麻糬、烤酥油、砂糖、鹽、水
	芋頭酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	芋頭餡、麵粉、烤酥油、砂糖、鹽、水
	紅豆酥	50g / 顆	單顆獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	紅豆餡、麵粉、烤酥油、砂糖、天然色素
	奶酪酥	50g / 顆	單顆獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、奶酪仁、綠豆餡、烤酥油、砂糖
	巧克力酥	50g / 顆	單顆獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、烤酥油、白豆沙、可可粉、可可豆、砂糖、鹽
酥油皮類	綠豆椪	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	綠豆餡、麵粉、烤酥油、砂糖、鹽、水。
	蛋黃酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶蛋素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	烏豆餡、鹹蛋黃、麵粉、烤酥油、蛋、砂糖、黑芝麻、鹽、水
	帝王酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶蛋素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	烏豆餡、奶酪餡、白麻糬、夏威夷豆、麵粉、烤酥油、蛋、砂糖、南瓜子仁、鹽、水
	金沙酥	50g / 顆	脫氧包裝3入1條裝	奶蛋素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	綠豆餡、鹹蛋黃、麵粉、烤酥油、砂糖、椰子粉、鹽、水
酥餅類	奶油酥餅	130g / 片	單片獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、無水奶油、砂糖、麥芽糖
	奶油小酥餅	55g / 顆	單顆獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、無水奶油、砂糖、麥芽糖
	太陽餅	50g / 顆	單顆獨立包裝	奶素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、烤酥油、砂糖、麥芽糖、奶油牛奶香料
	金沙太陽餅	50g / 顆	單顆獨立包裝	奶蛋素	建議以130-150度回烤3-5分鐘	麵粉、烤酥油、砂糖、麥芽糖、鹹蛋黃、鹹蛋黃香料粉
鳳梨酥類	鳳梨酥	45g / 顆	10入包裝	奶蛋素		麵粉、無水奶油、鳳梨蔬果餡、蛋、奶粉、砂糖、鹽
	土鳳梨酥	25g / 顆	單顆獨立包裝	奶蛋素		麵粉、無水奶油、鳳梨蔬果餡、蛋、奶粉、砂糖、鹽
	鳳梨發財球		罐裝 / 盒裝	奶蛋素		麵粉、烤酥油、鳳梨蔬果餡、蛋、砂糖、鹽
	土鳳梨發財球		盒裝	奶蛋素		麵粉、烤酥油、鳳梨蔬果餡、蛋、砂糖、鹽
傳統大餅類	肉餅	230g / 片	單片獨立包裝	葷食		麵粉、烤酥油、台灣豬肉、油蔥、冬瓜條、麥芽糖、芝麻、糖、蛋
	鳳梨餅	210g / 片	單片獨立包裝	奶蛋素		麵粉、烤酥油、鳳梨蔬果餡、蛋、砂糖
	原味發酵餅	230g / 片	單片獨立包裝	純素		麵粉、純糖、麥芽糖、酵母、水
	黑糖發酵餅	130g / 片	單片獨立包裝	純素		麵粉、黑糖、麥芽糖、酵母、水
	金鬆餅	60g / 片	單顆獨立包裝	葷食		麵粉、無水奶油、台灣豬肉鬆、芝麻、葡萄乾、花生粉、核桃、桔餅、起司粉、蛋、鹹蛋黃、砂糖
其他	杏仁瓦片		罐裝	奶蛋素		蛋、杏仁片、麵粉、砂糖、烤酥油、鹽

口感比較指南

			甜度	鹹度	酸度	綿密度	酥脆度	厚實紮實
千層酥皮類	50g/顆	巧克力酥	***			****
		流沙酥	***			*****
		芋頭酥	***			*****
		紫晶酥	***			****
酥油皮類	50g/顆	綠豆椪	***			****
		蛋黃酥		***		*		**
		帝王酥		***		*		***
		金沙酥		**		***		*
奶油酥餅類	55g/顆	奶油小酥餅	**	*			*
		金沙太陽餅		****			*
		黑糖麻糬酥餅	***			***	*	*
芝麻酥皮類	60g/顆	金鬆餅		*****			*	*****
鳳梨酥類	45g/顆	鳳梨酥			**	****		*
餅乾與小點	10g/顆	鳳梨發財球			**		*	***
餅乾與小點	10g/片	杏仁瓦片		*			*****
傳統大餅類	210g/顆	鳳梨餅			**			***
		肉餅		***				***
		發酵餅	**			**		*

搭配茶飲怎麼喝